PUEBLA, MÉXICO.- Desde los famosos chapulines, las chicatanas, gusanos de maguey, hasta otros menos conocidos como los pochocuiles, gusanos de cuchamá o los taxco, son algunas de las exóticas delicias que comparte Angélica Mora, una vendedora de insectos y gusanos, originaria de Tehuacán. Dedicada a la recolección y venta de insectos y gusanos comestibles, Doña … Sigue leyendo Doña Angélica, el arte familiar de recolectar insectos comestibles en Tehuacán