MESA DE REDACCIÓN.- Oriundo de San Juan Tetla, municipio Chiautzingo, Puebla, Hernán Arellano llevó la riqueza de la gastronomía poblana hasta Nueva York, en donde emprendió un pequeño negocio de dulces típicos con un carrito de camotes. Gracias a las enseñanzas de su papá y su tío, quienes desde los 13 años los enseñaron a … Sigue leyendo Carrito de camotes de Puebla recorre las calles de Nueva York