PUEBLA, MÉXICO.- En la comunidad de San Miguel Ayotla, localidad perteneciente al municipio de Xochiltepec, Puebla, la producción de mezcal está en manos de maestras mezcaleras, quienes demuestran su talento para la elaboración de esta bebida ancestral. Desde el corte, cocimiento, molienda, fermentación y hasta la destilación corre a cargo de Reina Miranda y Lourdes … Sigue leyendo Mujeres de San Miguel Ayotla, mezcaleras que se abren paso como maestras