MESA DE REDACCIÓN.- El frijol es una leguminosa que se cultiva en más de 150 países pues es una de las proteínas vegetales más consumidas. En cuanto al lugar exacto donde realmente surgió el frijol destacan dos regiones principales, en primer lugar los Andes, es decir Ecuador y Perú, mientras que por otra parte está … Sigue leyendo Algo que debes saber de los frijoles