MÉXICO.- En riesgo de desaparecer se encuentran algunos quelites como verdolagas, huauzontle, flor de calabaza, pápalo o romeritos debido al bajo consumo que tienen por parte de los mexicanos en comparación con otros alimentos; es por ello que para alentar el consumo de la gran diversidad de quelites que existen en el país, la Conabio … Sigue leyendo Quelites, verdolagas y romeritos en riesgo de desaparecer debido al bajo consumo