PUEBLA, MÉXICO.- Ya sea por su incomparable sabor o por lo que representa para La Resurrección, el pan de sal y el pan de fiesta que elabora desde hace décadas esta comunidad indígena, continúa imponiéndose a la industria panadera nacional. De forma ovalada y con textura blanda pero consistente, las piezas que crean los artesanos … Sigue leyendo Para pan de sal, el de La Resurrección, junta auxiliar de tradiciones y sabores