La Fundación Tortilla de Maíz Mexicana, con el apoyo de Fundación Cinepolis, se ha dado a la ardua tarea de rescatar el maíz palomero mexicano. En México existen siete tipos de maíz palomero ancestral, los cuales se encuentran en peligro de extinción. El maíz palomero es el más antiguo de todos, por ello es el … Sigue leyendo ¡Al rescate de las palomitas 100% mexicanas!