MÉXICO.- Con el objetivo de disminuir las pérdidas de productos hortícolas, agregar valor a las cadenas agroalimentarias y garantizar la soberanía alimentaria, a través del Inifap implementamos sistemas termo solares para deshidratar productos hortícolas. Investigadores del Campo Experimental Zacatecas (CEZAC), capacitan a productores hortícolas para deshidratar sus productos con energía termo solar, lo que les … Sigue leyendo Decubre qué son los sistemas termo solares para deshidratar alimentos