MÉXICO.- La pesca es una de las principales actividades alimentarias en todo el mundo. Actualmente los procesos que derivan de la pesca y la acuicultura están cobijados por una gran cantidad de tecnología que se ha ido perfeccionando a lo largo de los años, lo que ha permitido que los procesos de la pesca sean cada vez más eficientes, siendo muy … Sigue leyendo Los retos de la pesca artesanal en México y en el mundo