MÉXICO.- El chile es un producto característico y referente identitario de nuestro país, es altamente rentable, y gracias a su ciclo de cultivo corto está disponible todo el año agrícola en México, destacando los meses de agosto a noviembre por sus volúmenes significativos de producción. Al ser verdes o secos, los chiles se cultivan de … Sigue leyendo Chile, ¿ del que pica o del que no pica?