MÉXICO.- Durante los últimos treinta años, el boom en el consumo de café ha dado como consecuencia, la proliferación de una gran cantidad de establecimientos para su venta, desde aquellas que forman parte de franquicias con presencia en muchos países, hasta aquellos pequeños lugares asentados en las miles de colonias, de las diversas ciudades del país. Desde … Sigue leyendo El café y las cafeterías en la vida social de México