PUEBLA, MÉXICO.- “Cada estado en México tiene su propia manera de hacer comida, ¡y es maravillosa!”, expresa la productora estadounidense Sarah Portnoy, quien es autora del documental “Abuelitas kitchen: Mexican food stories”, una película que amplifica las voces de las cocineras indígenas, mexicanas, afromexicanas y mexicoamericanas que han cocinado, conservado y transmitido sus saberes culinarios en … Sigue leyendo “Abuelitas Kitchen”, documental sobre las cocineras mexicanas al Sur de California