MÉXICO.- El atún es un alimento básico en las mesas mexicanas al ser una opción rica en ácidos grasos Omega-3, fundamentales para el proceso de desinflamación, además cuenta con abundantes vitaminas, como la A, B y D, así como con múltiples minerales como fósforo, yodo, potasio, sodio, magnesio y hierro. En México, la captura y … Sigue leyendo Atún, un clásico en la cocina mexicana