MÉXICO.- Los frijoles pertenecen a la familia de las leguminosas. Hallazgos confirman que era cultivado en Mesoamérica hace ocho mil años y que fue una de las principales especies que se integró a la dieta básica de las culturas indígenas. En México es un cultivo tradicional y se le encuentra en todas las regiones agrícolas del … Sigue leyendo Frijol, cultivo del futuro