MÉXICO.- Teresa de Jesús Valverde Ortiz, habitante del municipio de Chimalhuacán, Estado de México, ha sido galardonada mediante la convocatoria Sabores Migrantes Comunitarios, emitida por IberCultura Viva, en colaboración con Iber-Rutas e IberCocinas, la cual tiene el objetivo de contribuir al fortalecimiento y la cohesión de las comunidades iberoamericanas a través de la alimentación y … Sigue leyendo Reconocen a Teresa de Jesús Valverde por su tradicional “Pollo a la basura”