MÉXICO.- En México el rábano es un alimento que se acostumbra solo, a veces con chile piquín y limón, o como complemento perfecto para platillos sencillos como ensaladas, pero sin duda, es reconocido como elemento crucial para resaltar el delicioso pozole. Perteneciente a la familia de las crucíferas, el rábano o Raphanus sativus L., es … Sigue leyendo Rábano, hortaliza picosita que realza cualquier sabor