PUEBLA, MÉXICO.- Hablar de vino es un acto que debemos tomar con cuidado, respeto y para nada a la ligera, más aún, hablar de vino con un experto es algo que debemos pensar dos veces, abrir los oídos para aprender y nunca intentar fanfarronear. Gabriel Morales es Sommelier por el Instituto Suizo de Gastronomía (ISU), … Sigue leyendo Sommelier Gabriel: el vino como estilo de vida