Fotografía: Daniel Casas / EsImagen PUEBLA, MÉXICO.– Los más de 30 ingredientes que contiene el típico chile en nogada lo hacen ser un platillo suculento, pero también muy elaborado. Solamente se puede comer durante una temporada al año, y cuando lo hacemos queremos que el probarlo sea una experiencia perfecta. Pero muchas veces nos complicamos … Sigue leyendo ¿Cuál es el maridaje ideal del chile en nogada?