MÉXICO.-  La soya o soja es una especie de la familia de las leguminosas (fabaceae). El grano de soja y sus subproductos, como aceite y harina de soja, principalmente, se utilizan comúnmente en la alimentación humana. A continuación te presentamos cinco propiedades de esta leguminosa: Aporta proteína de origen vegetal, grasas poliinsaturadas, fibra, vitaminas y … Sigue leyendo Cinco propiedades de la soya