PUEBLA, MÉXICO.- Cada año entre los meses de octubre y noviembre el municipio de Tehuacán en Puebla se engalana para recibir una de las tradiciones más representativas de la región: el ritual cultural de La Matanza de Chivos, con el cual los pobladores dan inicio a la temporada del mole de caderas. Sin embargo, este … Sigue leyendo Tehuacán espera llevar a cabo y sin problema su festival para la temporada de mole de caderas