MÉXICO.- Las aceitunas de mesa podrían ser un potente antiinflamatorio debido a que pueden desarrollar diversos microorganismos, señalaron investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en España. Cuando las aceitunas entran a un proceso de fermentación, explicaron mediante un estudio publicado en la revista Probiotics and Antimicrobial Proteins, desarrollan un microorganismo con un elevado potencial … Sigue leyendo Las aceitunas de mesa podrían ser un potente antiinflamatorio