MÉXICO.- La carne de cerdo es el producto cárnico más consumido en el mundo, además es muy provechoso, pues se utiliza casi todo el cuerpo del animal en la elaboración de subproductos como jamón, chorizo, tocino, paté, etc. En lo que se refiere a su sabor es de las más cotizadas, pues su preparación es … Sigue leyendo Sin carne de cerdo no hay asado ni hay boda