MÉXICO.- La papaya es una fruta que comúnmente se utiliza para preparar cocteles de fruta, jugos, aguas frescas y licuados, aunque también con ella se preparan mermeladas, yogures, helados, estofados, sopas, salsas, cremas y postres como gelatinas, flanes y pudines; además se prepara en  almíbar, en puré y hasta en té. Por otro lado, la … Sigue leyendo Porque la papaya no sólo se utiliza en cóctel de frutas