CHILPANCINGO, GUERRERO.- En Guerrero, el día jueves es típico disfrutar del pozole en sus diferentes estilos pero, de acuerdo a la tradición, este platillo ancestral va acompañado de un buen mezcal. La cocinera tradicional Patricia Acevedo relató que en Guerrero es costumbre que los jueves se disfrute de una cazuela de pozole y de preferencia … Sigue leyendo Pozole y mezcal, combinación gastronómica y tradición en Guerrero