PUEBLA, MÉXICO.- El inicio del verano marca también el comienzo de la temporada de cerezas. En México, donde tenemos un clima en el que difícilmente se dan sus árboles, solamente en estas  semanas podemos encontrarlas frescas. Las variedades mas comunes son las siguientes: Santinas  Son grandes, cuando están maduras tienen un color granate, aunque pueden ir de … Sigue leyendo Cómo elegir, almacenar y cocinar cerezas